라면 맛있게 끓이는 방법

라면 맛있게 끓이는 방법 : 꿀팁

라면을 가장 맛있게 끓이는 방법은

라면봉지 뒷면의 레시피대로 끓이는 것이다.

하지만 우리는 여기에 만족하지 못하고

보다 특별하고 맛있는 라면을 원한다.

오늘은 간단한 방법으로 라면을 다욱

맛있게 끓이는 방법을 알아보자.

 

- 설탕 -

학교앞 분식집 라면맛의 비결.

- 쌈장 -

스펀지에서 입증된 맛.

 

- 두부 -

라면과 찌개를 동시에 먹는 맛.

부드러운 맛을 원한다면 순두부도 좋다.

- 식초 -

라면을 다 끓인 후 식초 한방울은

라면의 감칠맛을 더욱 살린다.

 

- 후추 -

깔끔하고 자극적인 맛을 원한다면 후추를 넣자.

- 깻잎 -

라면의 느끼함을 잡아주며

갯잎의 고유한 맛과 향이 맛을 한층 살려준다.

- 치즈 -

치즈를 넣었을 때 포인트는 젓지 말기.

젓지말고 면과 함께 잘 건져먹자.

- 달걀 -

두말하면 잔소리.

달걀을 넣을 때는 바로 넣지말고

그릇에 먼저 풀어서 넣는것이 더 좋다.

- 우유 -

물로 끓인 라면에 우유를 첨가해도 좋지만

더욱 담백한맛을 원한다면 물 대신 우유로 끓이자.

 

물의 양은 기본 중의 기본.

라면봉지에 적혀있는 물의 양을 꼭 지킬 것.

라면을 끓이면서 면발을 들어올려

공기와 접촉시켜주면 더욱 쫄깃해진다.

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