일본은 일본의 전통 식문화 '와쇼큐' 세계화에 힘을 써왔는데..
일본의 맛을 강요하기 보다는 다른나라 음식과 융합해 그 영역을 넓혀가고 있음
도쿄의 와쇼쿠(일본음식문화)산업전
스시같은 일본 전통음식이 의외로 많지않음
대신 이슬람 교리에 맞춘
할랄을 인증한 일본 녹차
일본의 술을 섞은 유럽 스파클링 와인등등
일본적인것만 강조하는게 아니라 와인등 다른나라의 우수한
식문화와 어울릴수 있는 보편성을 강조하며
일본의 맛을 강요하지않겠다는것
자신들의 식문화에 대한 자신감을 엿볼수있음
이러한 성공적인 세계화로 전 세계 일본식당은
11만7천곳이 돌파했고
(한국같은 경우 2008년부터 전세계 한식당을 1만개에서 4만개정도 늘릴려는 한식세계화계획을 세웠지만
현재 1만2천여개정도로 세계화에는 실패함)
이제는 음식뿐 아니라
식재료 수출에도 힘을쓰고 있음
| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 조회 수 | 추천 수 |
|---|---|---|---|---|
| 5457 | 외국인이 본, 서울 VS 부산 비교2 | 당근당근 | 932 | 2 |
| 5456 | 17년후 개봉하기로한 타임캡슐 근황3 | 백상아리예술대상 | 795 | 1 |
| 5455 | 백지영에게 걸려온 한통의 전화2 | 백상아리예술대상 | 883 | 2 |
| 5454 | 신체검사 하는 기안842 | 백상아리예술대상 | 1109 | 2 |
| 5453 | 기절해서 익사할 뻔한 미국 국대 수영선수를 구조한 코치2 | 백상아리예술대상 | 1318 | 0 |
| 5452 | 평소 습관때문에 안락사 당할 위기를 피한 경주말3 | 백상아리예술대상 | 1276 | 2 |
| 5451 | 감자튀김 더 안줘서 억울한 아줌마2 | MERCY | 1280 | 1 |
| 5450 | 이름 개명한걸 후회하는 연예인.jpg2 | 안녕하신가영 | 1356 | 1 |
| 5449 | 러브젤 후기녀5 | 징징현아™ | 1624 | 2 |
| 5448 | 남자 손님들 특징2 | 휴지끈티팬티 | 707 | 2 |
| 5447 | 원숭이 두창 미치겠다 진짜2 | 휴지끈티팬티 | 709 | 1 |
| 5446 | 한중일처럼 사이가 안좋은 아시아의 국가들3 | 휴지끈티팬티 | 748 | 2 |
| 5445 | 감자튀김 더 안줘서 억울한 아줌마3 | 마춤법파괘자 | 1558 | 1 |
| 5444 | 성적 호기심의 결과.jpg2 |  미션임파선염 | 1554 | 2 |
| 5443 | 여자 마음 사로잡는방법(지브리)2 | 붉은언덕 | 676 | 1 |
| 5442 | 인싸와 아싸 스마트폰 차이점2 | 한마루 | 565 | 1 |
| 5441 | 당신은 아재일까?2 | gawi | 1075 | 1 |
| 5440 | 왠지 모를 시선 ,,,2 | yohji | 863 | 1 |
| 5439 | 개그맨 유민상이 제일 좋아하는 햄버거 브랜드3 | 낚시광 | 1213 | 1 |
| 5438 | 이 ㅅㄲ 사람임 ㅋㅋㅋ ..gif5 | yohji | 1582 | 3 |
뒤돌아보지마
일본의 희안한 섬나라의 장점인거 같다.
원래 대부분 섬일수록 고립되는데..
예들은 그 나라의 문화와 융합해버림...이부분은 진짜 대단한거 같기도하다
이런것은 참 잘혀 써글넘들이.. 근데 왜 인정할건 안하는 겨..
2017년이네 ㅎㅎㅎㅎㅎ
댓글 달기