일본은 일본의 전통 식문화 '와쇼큐' 세계화에 힘을 써왔는데..
일본의 맛을 강요하기 보다는 다른나라 음식과 융합해 그 영역을 넓혀가고 있음
도쿄의 와쇼쿠(일본음식문화)산업전
스시같은 일본 전통음식이 의외로 많지않음
대신 이슬람 교리에 맞춘
할랄을 인증한 일본 녹차
일본의 술을 섞은 유럽 스파클링 와인등등
일본적인것만 강조하는게 아니라 와인등 다른나라의 우수한
식문화와 어울릴수 있는 보편성을 강조하며
일본의 맛을 강요하지않겠다는것
자신들의 식문화에 대한 자신감을 엿볼수있음
이러한 성공적인 세계화로 전 세계 일본식당은
11만7천곳이 돌파했고
(한국같은 경우 2008년부터 전세계 한식당을 1만개에서 4만개정도 늘릴려는 한식세계화계획을 세웠지만
현재 1만2천여개정도로 세계화에는 실패함)
이제는 음식뿐 아니라
식재료 수출에도 힘을쓰고 있음
| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 조회 수 | 추천 수 |
|---|---|---|---|---|
| 5070 | 부부사이 은근히 많다는 경우3 | 도네이션 | 4173 | 2 |
| 5069 | 폰헙 근황3 | 친구들을만나느라샤샤샤 | 202 | 2 |
| 5068 | 범고래의 사냥법3 |  아침엔텐트 | 199 | 0 |
| 5067 | 흔하지 않은 초등학생의 시3 | 아침엔텐트 | 200 | 0 |
| 5066 | 웬만한 부자들도 못간다는 고깃집3 | Agnet | 1764 | 4 |
| 5065 | 사람마다 다르다는 향수 뿌리는 부위3 | Double | 1165 | 2 |
| 5064 | 남자에게 트라우마로 남아버린 성관계3 | 미친강아지 | 255 | 3 |
| 5063 | 여름철 차 안에 둔 보조배터리가 폭발할 수 있다는 말에 실험해보는 유튜버3 | 스사노웅 | 4915 | 2 |
| 5062 | 잼 바른 쪽으로 떨어지는 식빵 VS 바닥으로 착지하는 신발3 | 도네이션 | 196 | 1 |
| 5061 | 돌핀 팬츠 착용 후기3 |  자연보호 | 239 | 3 |
| 5060 | 야스오는 과학3 | 레벨올린다능 | 268 | 3 |
| 5059 | ??? : "우리집 고양이만 이래??"3 | 제미니 | 208 | 1 |
| 5058 | 이러니 인간과 가장 가까운 동물이라고 그러지...gif3 | 내아이디는강남미친년 | 201 | 0 |
| 5057 | 여러분이 군생활 할때 썼던 군장은?3 | 뚝형 | 197 | 0 |
| 5056 | 당근마켓의 흔한 런닝맨3 | 유머봇 | 200 | 1 |
| 5055 | 최저임금을 도입한 독일3 |  안구정화죽돌이 | 250 | 1 |
| 5054 | 6...9999 1탄3 | 뿔난황소 | 828 | 2 |
| 5053 | 감 찾은 노홍철3 | スペシャリスト | 289 | 3 |
| 5052 | 복원 파마의 달인3 | 아리가리똥 | 219 | 0 |
| 5051 | 디즈니가 한국배경 애니를 만든다면?3 | 휴지끈티팬티 | 197 | 0 |
뒤돌아보지마
일본의 희안한 섬나라의 장점인거 같다.
원래 대부분 섬일수록 고립되는데..
예들은 그 나라의 문화와 융합해버림...이부분은 진짜 대단한거 같기도하다
이런것은 참 잘혀 써글넘들이.. 근데 왜 인정할건 안하는 겨..
2017년이네 ㅎㅎㅎㅎㅎ
댓글 달기