1400년대에 현존하는 최초의 요리책이자 농서인 산가요록을 살펴보면 당당히 전통음식으로 기록된 닭튀김요리가 존재합니다.
-1449년 세종31년 어의 전순의 편찬 -
기름에 튀긴 닭고기 요리 포계
1 살찐 닭 한마리를 24~25개로 토막을 낸다
2 먼저 냄비에 기름을 넣고 달군후 고기를 넣어 뒤집어 튀긴다
3 마지막으로 간장과 참기름을 밀가루에 섞어 익힌후에 식초와 함께 낸다.
Loopy (비회원)
| 번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 조회 수 | 추천 수 |
|---|---|---|---|---|---|
| 936 | 역사 | 슈퍼카를 뛰어넘은 하이퍼카2 |  이리듐 | 1119 | 2 |
| 935 | 슈렉 닮은 난초 꿀벌 같은 오프리스 아피페라 2 | 브랜뉴지디 | 985 | 1 | |
| 934 | 과학 | 쉽게 푸는 줄 매듭 방법3 | habaeri | 381 | 1 |
| 933 | 과학 | 술 한 잔만 마셔도 얼굴이 붉어지는 이유4 | 게릿콜 | 492 | 0 |
| 932 | 역사 | 수천년 역사를 자랑하는 중국의 전통문화 (traditional chinese culture)2 | 정청래 | 443 | 0 |
| 931 | 우주 | 수성 Mercury 표면2 | 포이에마 | 326 | 3 |
| 930 | 자연 | 수백만년 전 물을 담고 있는 보석4 | 뒷동산올빼미 | 460 | 1 |
| 929 | 과학 | 수면에 관한 16가지 진실2 |  ILOVEMUSIC | 841 | 1 |
| 928 | 과학 | 수년간 지구 돌다 '불시 타격'…공포의 러시아 핵미사일 진짜였다2 | 포이에마 | 211 | 3 |
| 927 | 자연 | 솔직히 무기는 독뎀쌍검이 최고라고 생각하는 게2 |  셱스피어 | 895 | 3 |
| 926 | 자연 | 손전등 물고기5 | 휴지끈티팬티 | 757 | 3 |
| 925 | 기계 | 손바닥 크기 4족 보행 로봇 '비틀' 런칭3 | 포이에마 | 210 | 2 |
| 924 | 우주 | 소행성 베누, 지구 충돌 가능성이 높아졌다4 | 포이에마 | 305 | 2 |
| 923 | 우주 | 소유즈 우주인들을 기다리고 있는 국제우주정거장 우주인들4 | 포이에마 | 211 | 1 |
| 922 | 우주 | 소유즈 MS-17 지구 귀환 전 국제우주정거장 단체사진 (64/65 원정대)3 | 포이에마 | 211 | 2 |
| 921 | 소시오패스란 무었일까?.feat 경험 2 | 제갈량2 | 1513 | 0 | |
| 920 | 과학 | 소름 돋는 달의 정확도.jpg4 |  전이만갑오개혁 | 800 | 4 |
| 919 | 역사 | 소련군의 만능 보급품2 | 개Dog | 414 | 2 |
| 918 | 과학 | 소고기 먹어도 혈관이 막히지 않는이유1 |  레몬나르고빚갚으리오 | 149 | 2 |
| 917 | 자연 | 소가 낳은 기이한 동물2 |  뒤돌아보지마 | 1134 | 0 |
갑자기 배고프네요.ㅠ.ㅠ
치킨은 진리..
댓글 달기